在做之前可以用擦絲器把土豆弄成絲，如果是刀切的話就沒那麽細，今天我們就來介紹一下怎麽炒一盤酸辣土豆絲：提前准備好土豆絲前面已經說到，但是還是要用水泡一下去除澱粉，然後還有蔥姜蒜、花椒、幹紅辣椒、鹽、糖、醋這些調料與配菜，油入鍋花椒煸炒後撈起在放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒，然後在放土豆絲和紅椒絲翻炒差不多時間，挺後加蔥花、適量鹽、糖、雞精調味即可。
在做之前可以用擦絲器把土豆弄成絲，如果是刀切的話就沒那麽細，今天我們就來介紹一下怎麽炒一盤酸辣土豆絲：提前准備好土豆絲前面已經說到，但是還是要用水泡一下去除澱粉，然後還有蔥姜蒜、花椒、幹紅辣椒、鹽、糖、醋這些調料與配菜，油入鍋花椒煸炒後撈起在放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒，然後在放土豆絲和紅椒絲翻炒差不多時間，挺後加蔥花、適量鹽、糖、雞精調味即可。